gu

Виджет ВК

Авторизация

ГПиН лого

 

gov spb

Огранизация питания в образовательном учреждении

 

Организация питания в образовательной организации

Организацию питания воспитанников ГБДОУ детского сада № 30 комбинированного вида Курортного района Санкт-Петербурга, в том числе детей инвалидов и лиц с ОВЗ , осуществляет ООО «Воскресенье», г Санкт-Петербург, Петергофское ш, дом 73, литер У помещение 67.

В детском саду для обучающихся организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) на основе цикличного десятидневного меню (группа раннего возраста: цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,6 до 3 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, остальные группы: цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга), утверждённого Управлением социального питания по Санкт-Петербургу, согласованное Управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.

Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.

Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка. Ежедневное меню вывешивается в уголке для родителей (в холле, раздевальных комнатах групповых).

Для детей аллергиков организована замена блюд (при наличии справки от врача аллерголога).

Отпуск питания по группам организуется в соответствии с графиком, размещенным на информационном стенде пищеблока, групповых информационных стендах.

Завтрак – молочные каши: овсяная, рисовая, манная, пшеничная, омлет натуральный, зеленый горошек. В качестве напитка – чай, чай с лимоном, какао с молоком, сыр, бутерброд с джемом, бутерброд с маслом.

2-ой завтрак – сок, фрукты.

Обед – закуска в виде свежих овощей (огурцы, помидоры) огурец соленый салат из свеклы, салат картофельный. Первое горячее блюдо – щи, борщ, овощной суп, гороховый, суп с крупами или макаронными изделиями, рассольник на курином бульоне.
Второе блюдо – мясное, рыбное, из птицы, из печени с гарниром. Третье блюдо – компот из свежих фруктов, сухофруктов (кураги), кисель из кураги, сок, витаминный напиток, напиток из шиповника.

Полдник – включает в себя йогурт, блюда из творога – запеканка творожная, ленивые голубцы, макароны, запеченные с яйцом, блюда из рыбы, птицы, овощей, а также напиток – чай с лимоном, напиток витаминизированный, молоко, чай с вареньем, печенье, сдоба.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню в ГБДОУ детском саду № 30 комбинированного вида Курортного района СПб отсутствует (не предусмотрено)

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ №30 созданы:

Совет по питанию
 Бракеражная комиссия

Ответственное лицо за организацию и контроль по питанию в ГБДОУ №30 является

Бирюкова Екатерина Александровна, заместитель заведующего по АХР                                     телефон: +7 (812) 433-81-77

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации,поставляющих (реализующих) пищевые продукты 

Организацию питания воспитанников ГБДОУ детского сада № 30 комбинированного вида Курортного района СПб осуществляет ООО «Воскресенье», генеральный директор: Савельева Маргарита Павловна

 

Начальник отдела общественного питания:

Обидко Тамара Павловна  т.924-42-76

Начальник отдела ревизии и контроля качества:

Ларина Татьяна Георгиевна т.911-811-86-59

Начальник отдела экспертизы качества продуктов питания, услуг и контроля за соблюдением санитарно-гигиенических и эпидемиологических норм:

Лепинь Наталья Валентиновна т.911-840-01-78

Санитарный врач отдела экспертизы качества продуктов питания , услуг и контроля над соблюдением санитарно-гигиенических эпидемиологических норм:

Власов Андрей Александрович т.8-981-991-55-72

 

Адрес ООО «Воскресенье»: г Санкт-Петербург, Петергофское ш, дом 73, литер У, помещение 67

Телефон: +7(981) 991-75-17; E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Локальные акты регламентирующие организацию питания

Положение об организации питания

Изменения в  положении об организации питания

Положение о совете по питанию

Положение о бракеражной комиссии

Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для детей от 3 до 7 лет

Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для детей от 1,5 до 3 лет

Ежедневное меню.

Меню на 5 апреля 2024 г.

Меню на 8 апреля 2024г.

Меню на 9 апреля 2024г.

Меню на 10 апреля 2024г.

Меню на 11 апреля 2024г.

Меню на 12 апреля 2024г.

Меню на 15 апреля 2024г.

Меню на 16 апреля 2024г.

Меню на 17 апреля 2024г.

Меню на 18 апреля 2024г

Меню на 19 апреля 2024г.

Обратная связь

Если у Вас остались вопросы по питанию, можете задать их нам, воспользовавшись формами обратной связи ниже: